Selección del emplazamiento adecuado para su proyecto RAS

Ronen Benyamin | Director de Proyectos

10.04.2021

Como empresario que planea construir una piscicultura de RAS (Sistema de Acuicultura de Recirculación), una de las primeras cosas que debe hacer es identificar el sitio adecuado. Esta decisión tiene importantes implicaciones operativas, logísticas, económicas y de ingeniería. Con un impacto directo en su plan de negocio, es un factor crucial para la viabilidad de su proyecto.

Por lo tanto, a la hora de seleccionar el emplazamiento, es muy importante invertir los recursos necesarios y adoptar un enfoque profundo, profesional y completo. Es imprescindible acertar desde el principio: el diseño de las instalaciones se basa en el emplazamiento concreto que se elija, y es muy difícil y costoso cambiarlo después.

Tras haber acumulado años de experiencia apoyando a empresarios en esta etapa, me complace compartir mis siete consideraciones principales que debe tener en cuenta cualquier empresario que se encuentre en esta coyuntura.

Ubicación

Una de las principales prioridades es comprobar la ubicación de los emplazamientos en función de su mercado objetivo: cuanto más cerca esté del propio mercado, más se ahorrará en gastos de transporte.

Al considerar formas de ahorrar costos, existe la tentación de comprar un emplazamiento que esté en una zona remota o aislada, porque en la mayoría de los casos será la opción más económica. Sin embargo, su instalación tendrá que ser gestionada por un equipo de personas, por lo que es importante asegurarse de que podrá encontrar cerca el personal cualificado, técnico y de otro tipo que necesitará. Por supuesto, siempre es posible instalar una zona de residencia para los trabajadores más cerca del emplazamiento, pero esto aumentará los costos del proyecto. Comprueba también la disponibilidad local de buenos contratistas, para evitar los gastos de traerlos a la obra desde más lejos.

El entorno

Las condiciones ambientales son muy relevantes a la hora de considerar dónde construir su nueva instalación. Dedique tiempo a verificar las condiciones meteorológicas existentes a lo largo del año. Por ejemplo, ¿está la zona sujeta a condiciones meteorológicas extremas, como vientos fuertes, tornados, huracanes o tormentas de arena? Cualquiera de estos fenómenos repercutirá en el diseño y el funcionamiento de su instalación.

En cuanto a la topografía, se recomienda construir en una zona ligeramente inclinada o elevada, para mejorar el drenaje del agua de lluvia. Esto también puede reducir el volumen de movimientos de tierra necesarios durante la construcción.

Si tiene previsto utilizar generadores de oxígeno en su instalación, necesitará acceso a abundante aire fresco. Para obtener niveles óptimos de oxígeno, se aconseja elegir un emplazamiento a una altitud que no supere los 1.000 metros sobre el nivel del mar, y que además esté situado a una distancia segura de cualquier instalación contaminante, como plantas petrolíferas, químicas o de gas.

Una vez que los demás elementos estén en sitio, tendrá que realizar pruebas geológicas y de suelo para asegurarse de que la tierra es adecuada para las obras. Es aconsejable buscar un terreno que no sea demasiado duro y rocoso, lo que requeriría la compleja y costosa tarea de la voladura de rocas. Tampoco debe ser  demasiado blando, lo que conllevaría un riesgo de hundimiento con el tiempo. También hay que asegurarse de que el suelo no contenga contaminantes, ya que éstos pueden complicar y aumentar el costo de las excavaciones.

Servicios básicos

Una vez en funcionamiento, su instalación necesitará líneas eléctricas de alta tensión. Tenga en cuenta el tendido eléctrico que atraviesa el emplazamiento y compruebe su altura, así como la normativa local de construcción, ya que influirá en el diseño de su instalación.

Para la producción de especies de agua templada en países fríos, es importante comprobar si tiene acceso a una línea de gas de media o alta presión para el calentamiento del agua. Si no es así, tendrá que proveer en sus planes un estanque de gas.

Las instalaciones RAS utilizan oxígeno líquido como suministro de oxígeno de emergencia o de reserva. Es recomendable encontrar una planta de producción de oxígeno líquido cerca del emplazamiento propuesto, para minimizar la cantidad de oxígeno líquido que tendrá que almacenar en el sitio.

Por último, a nivel de servicios básicos, se recomienda tener acceso a una red de comunicaciones, incluso  Internet de alta velocidad. Esto se puede instalar de forma independiente, pero supone un costo considerable.

Infraestructura de agua de reposición

Es conveniente que su instalación esté cerca de una fuente de agua, municipal o subterránea, idealmente a no más de unos cientos de metros de distancia. Si está limitado a una fuente de agua remota, tendrá que considerar los importantes costos y plazos asociados a la construcción de la infraestructura necesaria para transportar el agua hasta su instalación.

Es importante comprobar la fuente de agua más cercana para asegurarse de que cumple con la calidad adecuada para el cultivo de peces: realice pruebas de laboratorio para averiguar qué sustancias puede haber en el agua y qué tipo de tratamiento será necesario para hacerla apta para su uso. También es importante comprobar que la fuente de agua es suficiente para satisfacer las necesidades de consumo de agua previstas en la instalación a largo plazo .

Acceso por carretera

Un acceso cómodo al emplazamiento es muy importante, tanto durante el periodo de construcción como durante la fase de funcionamiento. Lo ideal es que ya exista una carretera de asfalto u hormigón en un radio de varios cientos de metros del emplazamiento; de lo contrario, habrá que construir una, lo que conlleva costos considerables.
También es crucial tener en cuenta que se necesitará un acceso completo al emplazamiento para los contenedores de 40 pies que lleguen desde el puerto de destino.

Bioseguridad

En términos de bioseguridad, el objetivo es evitar que entren en la instalación agentes patógenos que puedan poner en riesgo a los peces. Por lo que  al elegir el lugar, es aconsejable alejarse de cualquier potencial origen de contaminación. Algunos ejemplos de potenciales fuentes de enfermedad que deben evitarse son:

• otras piscifactorías
• rutas migratorias de aves y otros animales
• instalaciones ganaderas, como granjas avícolas y porcinas
• zonas cercanas al rocío de agua del mar
• pantanos, ríos, arroyos, vertederos, cementerios.

Normativa

Su due diligence debe incluir la comprobación de los tipos de uso del suelo permitidos en el emplazamiento propuesto, en particular si existe alguna disposición en la normativa local que se refiera específicamente a las instalaciones de RAS.

También es importante comprobar la normativa de la zona en la que tiene previsto ubicarse, incluidas las opciones permitidas para el vertido de aguas residuales, lodos y eliminación de basuras; todo ello tendrá un impacto directo en la fase de diseño y en el coste del proyecto.

Existen muchas consideraciones relacionadas con  planificar una piscicultura de RAS: ubicación, cuestiones medioambientales, disponibilidad de servicios públicos e infraestructuras hídricas adecuadas, acceso al emplazamiento, bioseguridad, normas y regulaciones, son sólo algunos de los aspectos más destacados, por lo que contratar a un profesional para que lleve a cabo una revisión exhaustiva del emplazamiento y un examen en profundidad de todos los aspectos relevantes es extremadamente importante. Hay que tener en cuenta que las comprobaciones necesarias pueden llevar tiempo, por lo que es muy recomendable empezar a buscar un emplazamiento lo antes posible.

En AquaMaof acompañamos a nuestros clientes a lo largo de todas las etapas de su proyecto de RAS, desde la concepción, pasando por la selección del emplazamiento, hasta el buen funcionamiento de su instalación. Estaremos encantados de ayudarle a usted también.