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תאריך עדכון אחרון של ההצהרה: 06/10/19

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上图总结了RAS的主要优势。

与传统的水产养殖方法相比,Aquamaof的陆地循环水养殖系统(RAS)的优势与长处不少,其中最重要的一点是成本效益高,可大幅降低养殖成本,能将RAS安装在市场附近,从而缩短供应链并节省主要运输成本。

RAS可通过实物装置与纯天然工艺,全面控制养殖参数,并对几乎100%的水进行超密集的再循环利用,不仅降低了销售成本,还考虑到我们地球有限的自然资源,具有环保意识。

此外,在全面受控和监控的环境中养殖鱼类可消除鱼类逃逸、捕食者或疾病的相关风险。RAS通过完全控制所有关键的养殖参数,将诱发疾病的病原体拒于养殖场之外。在极少数感染情况下,RAS支持快速诊断和采取行动,以隔离和解决养殖单元层面别的问题。因此,无需为鱼接种疫苗或使用可能影响鱼类品质的化学品或采取其它措施。

在供应链方面,我们全面控制养殖参数,支持提前规划养殖周期并实现全年捕获,无论气候和天气条件如何。还可以将养殖场建在全球任何地方,靠近市场,从而缩短供应链,节省运输和交通成本,并提供保质期更长的新鲜产品。

在规划RAS项目时,应考虑各种因素,其中“消费者市场”为首要因素。处理大型工业化养殖场和大规模养殖时,必须确保在所规划的RAS养殖场中的鱼类适合指定市场,市场对该鱼类的需求量始终很高。

其它考虑因素包括确认地块是否适合建设工业化水产养殖场(面积、地形条件、供水情况、电力基础设施等方面);是否能获得所选品种适用的优质水源;能源供应是否稳定;所选品种的鱼卵或鱼种持续供应情况和可用性(鱼卵或鱼种的供应不固定,将对养殖场的运营、达到满负荷养殖以及全年捕捞的能力产生负面影响);水排放和处理方面的监管环境;以及是否拥有可接受养殖场管理和运营培训的技术工人。

从生物学角度来看,陆地RAS可养殖大多数可食用的鱼类。从经济角度来看,决定是否应在RAS养殖某种可食用的鱼类背后存在各种推动因素。

全球人口持续增长。联合国粮食及农业组织(粮农组织)的最近预估显示,全球人口到2050年预计将达到93亿,需要粮食总产量增加60%才能满足需求。与此同时,自然资源继续枯竭。粮农组织已确定水产养殖在填补供需缺口方面发挥着关键作用,需要一种可持续的解决方案来确保水产养殖能填补该缺口。

鲑鱼是一种需求量很大的鱼类。我们通常将鱼类视为最健康和可持续的动物蛋白,其脂肪含量低,富含omega-3脂肪酸。美国心脏协会(ANA)指出,omega-3脂肪酸可降低患心血管疾病的风险,有助于预防中风。鱼肉还含有维生素D和B2(核黄素),并且富含钙、磷、铁、锌、碘、镁和钾等矿物质。

面对气候变化和自然资源的枯竭,以及不断增长的人口需求,陆地养鱼确保了全年稳定持续养殖无抗生素的新鲜鱼类。这是一种环保、可持续的解决方案。当地养殖则显著缩短了供应链,有望保证未来的食物供应,在任何环境和气候条件下达到与人口增长相匹配的水平。

将养殖场建在海岸边可拥有丰富的进水资源,也轻松解决了排水问题。持续可用的海水适合养殖海洋品种,必要时也是清洗过程的最佳选择。另一大优势是养殖场有大量水可用,并且供水持续。而相同数量的淡水通常价格非常高。

然而,我们不能光被临近大海带来的直接优势吸引,必须更深入地研究这些优势的本质。动物养殖要处理的一个主要问题是疾病升级为瘟疫的风险。在水产养殖中,水源、纯净度和对养殖物种的适宜性都是成功养殖的先决条件。遗憾的是,当今各个地理区域的海水通常都不适合RAS鱼类养殖作业,因为在大多数情况下,海水遭到了细菌、重金属、塑料、化学品或其它污染物污染。要在RAS养殖场中使用海水作为水源,水必须经过昂贵的净化过程。从养殖的另一端来看,为了将这些高盐度工艺用水排放回大海,必须进行额外处理(假设地方管理部门允许此类排放)。此外,海洋空气中充满的飞沫也可能是RAS养殖场中的疾病污染源。为了过滤飞沫并防止其进入养殖场,必须安装复杂的通风系统。因此,必须考虑增加资本投资和相关运营成本。

此外,将大规模养殖场建在主要消费市场附近,对于简化供应链和取得财务成功至关重要。然而,主要的消费市场并不总是位于海岸边,养殖场与消费市场之间的距离可能会抵消养殖过程中使用海水带来的优势。

另一个缺点是温度控制,海岸边的昼夜和季节性差异很大,导致水加热和冷却的成本更高。

总而言之,RAS养殖场建在海岸附近有好处,也有坏处。为了决定养殖场的最佳位置,必须针对具体的养殖品种、项目的主要特征和相关土地开展综合可行性研究报告,进行多方位的斟酌与考量。

要了解有关陆上与内陆的更多信息,请单击此处

不一定。任何不受污染的水源都适用于我们养殖场。我们能用海水或淡水来养殖海水品种与淡水品种的鱼类,因为盐度是在养殖周期中的受控参数之一。请注意偏好采用盐水还是淡水排放废水方面存在的选项。如果排放盐水(蒸发除外)方面不存在较好选项,可合理选用淡水来养殖大西洋鲑鱼。如果成鱼生长区选用淡水养殖,应添加少量盐和必要矿物质。

 

当初始水源的温度接近成鱼生长区所需温度时,可能会在成鱼生长过程最初阶段的耗电方面略有优势(同时将进水调整到鱼类的理想生活环境);然而,考虑到水的循环、保留率以及最少的新进水量,该优势对整个养殖周期产生的影响很小。

我们的专有设备和水处理工艺可处理任何合理的水源,并调节系统的可用水。

主要考虑因素包括是否靠近目标市场;环境、地形和气候条件;是否能获得稳定的公用事业和电力基础设施;靠近并持续拥有优质水源,包括市政或地下水源,理想情况下不超过几百米;现场通路是否便利;生物安全考虑因素(距离其它鱼类养殖场/畜牧场或海洋、沼泽、河流和其他污染源不会特别近)和当地监管环境。要了解选择土地时应考虑因素的更多信息,请单击此处

养殖场的一些功能区可位于独立的建筑物中,而其他功能区必须位于同一建筑物中。主要考虑因素是生物安全控制、成本和易操作性。例如,孵化和育苗(HN)区和首次饲喂(FF)区必须相邻并位于同一建筑物内,以实现无流动过程。孵化和育苗区以及成鱼生长区可位于不同的建筑物中。RAS养殖场的某些支持室和功能区自然位于主楼内,可分开位于同一地块的其它位置,但分开放置会产生额外的相关费用(电缆、管道等)。

每个养殖场都是根据地块的具体特征和尺寸、培育品种、监管要求和其他考虑因素量身定制和设计的。

饲料与电力、人工、水、鱼卵/鱼种费用都是养殖成本的重要组成部分。还存在一般费用与行政费用,比如管理、营销、保险、应急液氧、维护和维修等,这些成本共同构成了总销货成本。

与传统养殖方法相比,我们的RAS技术能够养殖多种密度的鱼类,保持鱼类的低死亡率和福利,培育密度超过80公斤/立方米。

RAS环境的参数受到全面监控,处于稳定状态,这为鱼类生长创造了最佳的生活环境,并使鱼类能够达到其全部生长能力,无需消耗外部条件下的多余能量。鱼类可以充分发挥其生物潜力,同时将全部能量用于饲料消费和转化。因此,与传统水产养殖方法相比,妥善运作的RAS养殖场的鱼类能更快长到适销尺寸。

先进的生物安全方案和严格执行的协议是确保我们养殖场始终无病害的关键,可营造和保持封闭的生物安全养殖环境,杜绝疾病诱发病原体。始终遵循这些严格的生物安全协议和日常实践,并在养殖过程中增加各种生物安全层,可降低诱发病原体的风险。单击此处了解我们在更衣室、机房、消毒室、杂物间、检疫区、鱼卵或幼鱼拆箱室、反硝化系统(DNS)等中的生物安全层。

AquaMaof的技术方案将其RAS养殖场划分为多个独立的生物安全养殖模块,确保即使在任何单个模块中存在困境、疾病污染或其它缺陷的罕见事件时,养殖场能持续运行。此外,如果任何单个模块出现任何类型的故障或问题,连接所有鱼缸的捕捞通道可快速高效地转移鱼,避免大规模死亡。此外,AquaMaof解决方案中的几乎每个系统都有多个备用组件,确保连续不间断运行。要了解有关氧合、电力、水和控制备份系统的更多信息,请单击此处

如果在成鱼养殖周期中使用淡水,固体废物可作为有价值的堆肥或土地使用产物的基质。如果在成鱼养殖过程中使用盐水,则必须用淡水冲洗固体废物后,才能在土地使用过程中作堆肥。

选择RAS供应商时,应主要考虑供应商是否能供应可靠环保、可扩展且具有成本效益的系统。优秀的RAS供应商是RAS合作伙伴,会在每一步陪伴您,不仅在合作初期,也会长期提供服务,应该成就斐然。但是书面形式的项目清单并不一定证明其能成功运营养殖场。这就是为什么参观运营中的RAS陆地水产养殖设施是关键。要了解有关选择RAS供应商的各种注意事项的更多信息,请单击此处

AquaMaof认为环境、社会和治理(ESG)标准是其任何和所有正在进行的养殖场建设和项目的关键。早在概念、设计和工程阶段就融入了关键考虑因素,后来将其用于养殖场的施工与建设,然后用于日常运营和管理。其应用包括:

这些养殖场的地理位置优越,靠近市场,可降低运输成本、气体排放和碳足迹。水循环利用率几乎达到100%,既节省了天然水资源,又防止了污染/鱼类逃逸/对野生种群的影响。在养殖场内可处理水和固体,并根据当地法规排放。我们位于波兰的三文鱼养殖场通过了水产养殖管理委员会(ASC)和Ocean Wise认证。

每个养殖场都创造了许多新的就业机会。AquaMaof在专门的培训中心提供鱼类养殖场的所有养殖、操作和管理学科的专业培训。在设计阶段就已经采取了安全措施,消除了对工人和动物的风险和潜在伤害。

应开展可行性研究,以便审查项目的所有技术和业务方面。在商业方面,可行性研究应包括精确的市场分析,最好地服务于潜在的国内和出口目标市场。应首选具有稳定售价高的优质鱼类,从而产生高收入和合理的回报。

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