新一代循环水养殖系统技术

Neder Snir | 首席技术官

03.11.2020

采用RAS的水产养殖场越来越多，这证明了这种技术是非常有利的。AquaMaof是循环水养殖系统的领导者，为室内鱼类养殖带来了独特的多学科方法，并在为下一代陆基水产养殖研发创新的循环水养殖系统技术方面处于领先地位。

陆基水产养殖系统

关于陆基水产养殖场数量迅速增加的文献很多。 这是由于多种因素造成的，其中包括由于人口增长和进一步了解到食用鱼的营养益处而对海鲜的需求增加； 海洋污染的加剧和过度捕捞，导致全球鱼类种群减少； 越来越多的人意识到封闭式循环水养殖系统技术的重大环境优势。 这是确保水产养殖未来可持续发展的关键。

循环水养殖系统（RAS）技术的优势

RAS技术提供了优于其他现有水产养殖方法的几个显著优势。在陆基、封闭和受控的环境中养鱼，可以降低疾病感染的风险。正常养殖过程中不涉及抗生素或疾病治疗，因此养殖的鱼更健康。养殖缸中的水运动让养殖鱼有了更好的锻炼，一些鱼类品种会在这种运动中生成更自然的脂肪和组织结构。

由于RAS技术并不完全依赖于特定水源的邻近性，养殖场可以建在靠近市场的地方，从而缩短了从水到电镀的时间，并降低了运输成本。循环水养殖系统的另一个优点是其先进的过滤能力显著减少了饲料、粪便和化学废物对水的污染，使其成为比其他水产养殖方法更可持续的替代方法。

就效率和养殖率而言，与其他水产养殖方法相比，RAS能够实现全年连续收获，并且鱼类生长到商业规模的速度更快。鱼类生长更快通常意味着饲料转化率更佳，对整个养殖链和养殖成本的总体影响更低，这要归功于水温的完全控制和循环水养殖系统维持最佳氧气和二氧化碳水平的能力。

引领潮流：先进的RAS安装

全球数十个RAS系统的水产养殖场正在成功运行，随着海产品行业利益相关者和金融投资者越来越认识到循环水养殖系统技术的诸多显著优势，AquaMaof看到了对这类养殖场的更大需求。

AquaMaof的团队成员均是水产养殖领域经验丰富且非常专业的人士。每个人都能胜任水产养殖的各种分支学科。例如，加里·迈尔斯(Gary Myers)是一位水产养殖资深人士，拥有40年的经验，持有多项专利，是新时代水产养殖系统的先驱。AquaMaof专业人员利用在鱼类学、生物安全、物理学、化学、生物学、过程工程、机械和电气工程、健康安全和环境工程、土木工程等领域获得的经验和知识，在全球范围内研发定制的循环水养殖系统项目已有十多年。

AquaMaof RAS水产养殖解决方案的优势

水产养殖解决方案的优势循环水养殖系统提供了许多前沿优势，包括:

• 100%再循环水—来自鱼箱的水通过主过滤系统100%再循环进行处理。
• 专有技术和溶氧系统——利用在现场生产的氧气，以更少的能量输送更多的氧气；回收废热；以及调节每个罐中的氧气水平。能够在高峰需求期间输送大量溶解氧。
• 低饲料转化率(FCR)-通过优化的饲料模式、先进的饲料管理系统和最佳的循环水条件实现。
• 鱼道是通过水转移鱼类的途径—— 一种经济、简单、安全的方式，通过循环水养殖系统养殖链，从放养到分级再到市场，运送大量鱼类。
• 最低限度的维护——系统组件的智能选择和分配带来了强大的循环水养殖系统设施。
• 最少液体排放——通过实施专有的水再利用技术实现。

AquaMaof:引领技术革命

因此，下一代循环水养殖系统设施会是什么样子呢？与几乎任何其他工业领域一样，下一代循环水养殖系统将利用现有的先进技术，同时改进技术以进一步简化操作和提高设施性能。

以下是一些例子和他们的实现途径:

• 自动化

下一代陆基循环水养殖系统装置将在两个主要领域更广泛地使用自动化:

用于信息收集、分析、故障排除、发出警报和库存管理的计算机化系统——该等系统将自动为操作员和管理层提供关键的实时数据。

技术活动，如定期维护、收获、分级和计数、溶解气体控制、温度控制等，在下一代设施中，该等活动将不涉及人工操作、增强生物安全性和减少人为错误。

自动化和数据洞察将带来关键优势:提高质量保证；大得多的装置的成功运行；以及更好地利用环境条件和增强对鱼类性能和循环水养殖系统组件之间复杂动态的理解。

• 定制设计

通过实施针对特定场所的优化流程，AquaMaof旨在根据特定场所定制每个渔场循环水养殖系统设施，从而减少所需空间，并简化工作流程的所有阶段。

• 人工智能

人工智能技术将在不久的将来用于循环水养殖系统。AquaMaof已经开始研发人工智能，使用数据挖掘和分析，分三个阶段:

第一阶段——循环水养殖系统设施的主数据处理器收集大量信息，该等信息将被输入一个集中的人工智能系统进行分析，以产生未来决策所依据的指标。

第二阶段——循环水养殖系统将带有“教授”识别功能和预测模式，使用机器学习技术识别有问题的过程。这一知识将允许循环水养殖系统产生即将发生的故障的预测和预警。

第三阶段——循环水养殖系统将变得“独立”，具有一定程度的控制，使其能够独立处理或请求许可处理检测到的问题，并在故障发生前预防问题。

• 先进监控

将采用先进技术来监测水和环境条件等标准，从而能够更准确地控制再循环水养殖系统和鱼类本身的所有相关参数，从而降低养殖成本，提高最终产品的质量。

• 流程改进和增强

循环水养殖系统流程的几乎每个阶段都将得到更新和改进，包括喂养、照明和颜色、微生物生物群落控制、池流动力学以及水中生物和化学过程的相互作用。这将提高循环水养殖的整体养殖效率，并扩大循环水养殖系统设施的规模，从而降低养殖成本。

内部研发，面向未来的专门培训

自2016年以来，AquaMaof在波兰拥有一个由其设计和建造的循环水养殖系统的养殖场。私募股权基金8F最近成为该设施的共同所有者。该养殖场还是AquaMaof的研发和培训中心，为AquaMaof提供了快速研发陆基室内水产养殖解决方案的独特能力。

AquaMaof目前正在进行一系列先进技术的试验，旨在创建一个完整的生态系统，将各种不同的技术整合到循环水养殖系统技术中，以进一步简化流程，降低运营成本，并减少每个未来设施的碳足迹。AquaMaof已经在这个养殖场收获了单尾重量达到5-6公斤的大西洋三文鱼，尺寸大小均达到市场要求。

在水产养殖领域，尤其是先进的循环水养殖系统，这是一个激动人心的时代，越来越多的新技术被用于增强整个过程。利用尖端技术并根据行业需求进行定制，可确保未来的循环水养殖系统安装更加可持续，提高效率和养殖率，降低成本，同时提高鱼类质量。